- Симптомы листериоза
- Как происходит передача
- Как ставится диагноз
- Что такое лечение листериоза
- Как предотвратить и предотвратить листериоз
Листериоз является инфекционным заболеванием, вызываемым бактерией Listeria monocytogenes, которая может быть обнаружена в почве, шламе и воде, и может передаваться через потребление воды и загрязненных продуктов, таких как непастеризованное молоко, сыр, овощи, морепродукты и колбаса.
Инфекция часто может протекать бессимптомно, однако симптомы могут появляться у детей, беременных женщин, пожилых людей и лиц с хроническими заболеваниями, поскольку иммунная система находится под угрозой. Начальные симптомы листериоза можно спутать с симптомами гриппа, так как, например, есть лихорадка, боль в теле и озноб, однако, как правило, боль в теле и диарея характерны.
Чтобы избежать появления этих бактерий, важно всегда мыть руки и пищу перед ее употреблением, кроме того, она указывается всякий раз, когда есть подтверждение листериоза, уведомить медицинское наблюдение, чтобы вы могли исследовать причину инфекции.
Симптомы листериоза
Listeria monocytogenes имеет различное время инкубации, то есть время между контактом с бактериями и появлением первых симптомов может варьироваться от 3 до 60 дней. Симптомы варьируются в зависимости от инфицированного человека, с наиболее серьезными симптомами, когда иммунная система ослаблена. Основными симптомами листериоза являются:
- Мышечные боли; высокая температура, выше 38ºC; рвота; озноб; головная боль; потеря аппетита; диарея; спутанность сознания; усталость.
В более тяжелых и редких случаях Listeria monocytogenes может распространяться через кровоток и достигать нервной системы, где может вызывать менингит, который представляет собой воспаление в мембранах, окружающих мозг. Кроме того, инфекция у беременных может быть серьезной и привести к смерти ребенка, преждевременным родам или инфекции во время родов.
Как происходит передача
Listeria monocytogenes можно найти в различных продуктах из-за его способности выживать при разных температурах и условиях окружающей среды, особенно при более низких температурах, и огромных колебаниях pH. Следовательно, она способна выдержать всю систему обработки и обработки пищевых продуктов.
Передача этого инфекционного агента происходит главным образом от потребления загрязненной воды и продуктов питания, таких как непастеризованное молоко, молочные продукты, фрукты, овощи, бобовые, мясо, рыба, копченые и замороженные морепродукты, а также колбасы, такие как колбаса.
Хотя эти продукты могут содержать бактерии, это не означает, что всякий раз, когда у них есть этот инфекционный агент или что при употреблении пищи человек заражается и у него появляются симптомы. Бактерии также могут быть обнаружены в почве, воде и растительности, поэтому важно мыть руки и пищу перед едой.
Как ставится диагноз
Диагноз листериоза ставится в лаборатории по выделению микроорганизма. Бактерия может быть выделена из различных биологических материалов, включая кровь, CSF, амниотическую жидкость, плаценту, промывание желудка или кал, в зависимости от симптомов и показаний врача.
Что такое лечение листериоза
Лечение листериоза проводится с использованием антибиотиков, и врач обычно рекомендует использовать пенициллин или ампициллин, связанные с аминогликозидами, такими как гентамицин. В случае аллергии на пенициллин альтернативой является использование сульфаметоксазол-триметоприма, известного как Бактрим.
Как предотвратить и предотвратить листериоз
Чтобы избежать загрязнения Listeria monocytogenes , важно принять некоторые гигиенические меры, такие как:
- Мойте руки перед едой; мойте продукты, такие как фрукты и овощи, перед едой; правильно храните продукты; содержите холодильник в чистоте; избегайте употребления обработанных и непастеризованных продуктов.
Листериоз в Бразилии является недооцененным заболеванием, то есть, когда бактерия идентифицирована, она обычно не передается в органы здравоохранения и эпидемиологического надзора, и невозможно определить источник загрязнения. Таким образом, как только появляются первые симптомы и подтверждается листериоз, рекомендуется информировать медицинское наблюдение, чтобы были приняты эффективные профилактические меры, такие как запрет продуктов и образовательные программы.
